Soto Grombyang

Bahan:
500 g	daging sapi, potong dadu
¼ btr	kelapa, parut, sangrai
3 sdm	tauco
2 lbr	daun salam
2 btg	serai, memarkan
1 ½ L	Air

Bumbu Halus :
8 bh	bawang merah
4 siung	bawang putih
4 bh	kluwak, rebus, ambil daging buahnya
2 sdt	irisan gula merah
2 sdt	garam

Pelengkap :

Bawang goreng

Nasi putih

Cara membuat :

1.   Campur daging, bumbu halus, kelapa sangrai, tauco, daun salam, serai dan air. Aduk rata.

2.   Rebus campuran daging diatas api sedang hingga daging empuk dan air berkurang.

3.   Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi putih.

Sumber :

www.tabloidnova.com