Rabu, 27 Mei 2015
Selasa, 26 Mei 2015
Sop Buntut Goreng
Bahan:
|
|
750 gram
|
buntut sapi, potong menururt ruasnya
|
2000 ml
|
air
|
2 batang
|
seledri, simpulkan
|
|
Rawon
Bahan:
|
|
500 gr
|
daging sandung lamur
|
1000 cc
|
air
|
1 lembar
|
daun salam
|
4 lembar
|
daun jeruk purut
|
1 batang
|
serai, dimemarkan
|
3 buah
|
kluwek, ambil daging buahnya (cicipi, pilih yang
tidak pahit)
|
2 batang
|
daun bawang, potong 2 cm
|
3 sdm
|
minyak untuk menumis
|
Senin, 25 Mei 2015
Bandeng Bumbu Bali
Bahan :
|
|
500 g
|
bandeng dibersihkan
|
250 ml
|
minyak untuk menggoreng
|
50 ml
|
minyak untuk menumis
|
2 buah
|
tomat dibagi 8 bagian
|
2 sdm
|
kecap manis
|
Bakso Cumi-cumi
Bosan dengan masakan berlemak. Cobain deh Bakso Cumi-cumi
. Enak dan yang pastinya bikin ketagihan..
Butter Lemon Salmon
Bahan :
200 gram
|
salmon
|
1 buah
|
jeruk lemon
|
100 gram
|
butter
|
5 lembar
|
selada
|
50gram / 1 butir
|
smoked beef / telur
|
Kamis, 21 Mei 2015
Rabu, 20 Mei 2015
Ikan Nila Goreng Krispi
Bahan :
|
|
4 ekor
|
ikan nila ukuran
sedang, dikerat-kerat
|
2 sendok teh
|
air jeruk nipis
|
|
·
minyak untuk menggoreng
|
Sayur Asem Kerang Spesial
Resep ini sangat mudah dan praktis anda hanya memerlukan waktu
15 menit untuk mendapatkanSayur Asem Kerang Spesial ini....
Bola-bola Ikan Gurih
Sop Bola-Bola Ikan ini
akan terasa sangat segar dan gurih, dengan campuran potongan tomat dan sayuran
lain juga rasa khas dari daging ikan yang di giling akan membuat sop ini
menjadi menu baru yang disukai oleh keluarga anda...
Selasa, 19 Mei 2015
Terong Ebi Bumbu Balado
Masakan
rumahan dari olahan terong yang mudah dan praktis tentunya ekonomis...
Cumi Pedas Masak Manado
Bagi penyuka masakan pedas.. cobain menu yang satu
ini..
Bahan :
250 gram
|
Cumi-cumi
segar
|
1/4 sdt
|
Garam
|
1 sdm
|
Air Jeruk
Nipis
|
6 sdm
|
Minyak
Goreng
|
10 lembar
|
Daun Jeruk
(buang tulangnya)
|
4 batang
|
Serai
(ambil bag putih, memarkan)
|
50 ml
|
Air
|
Segenggam
|
Daun
Kemangi
|
2 cm
|
Kunyit
|
3 cm
|
Jahe
|
1 sdt
|
Garam
|
12 butir
|
Bawang
Merah
|
15 buah
|
Cabe Merah
|
10 buah
|
Cabe Rawit
|
Secukupnya
|
Gula Pasir
|
1. Potong bulat serasi cumi-cumi, beri
garam dan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat, cuci bersih, tiriskan.
2. Haluskan kunyit, jahe, garam.
Tambahkan bawang merah, cabe merah, cabe rawit, gerus kasar saja.
3. Panaskan minyak, dengan api sedang
tumis bumbu cabe yg digerus tadi, tambahkan daun jeruk, serai, gula pasir. Aduk
dan masak hingga harum dan tidak langu lagi.
4. Masukkan cumi-cumi, aduk hingga
berubah warna. Tambahkan air, masak hingga matang.
5. Masukkan daun kemangi sesaat sebelum
diangkat. Aduk agar tercampur rata and... done!
Sumber :
https://cookpad.com/id/resep/187090-cumi-pedas-masak-manado
Sumber :
https://cookpad.com/id/resep/187090-cumi-pedas-masak-manado
Minggu, 17 Mei 2015
Cumi Goreng Mentega
Olahan dari cumi yang mudah dan praktis di buat.. yang
pasti di senangi oleh keluarga..
Cumi Lombok Ijo
Perpaduan cumi dan cabe ijo yang bikin mantap.. cobain
dehh praktis dan mudah di buat
Sabtu, 16 Mei 2015
Ayam Krispi Siram Saus Timun Asam Manis
Pengan masak ayam yang seger, kres kres pas dimakan dan beraroma biar gak bosen, jdlah ini.
Balado Udang Buncis
Sajian dari perpaduan sayuran buncis
dan udang yang bikin ketagihan .. cobain dehh..
Ayam Bumbu Terasi Pedas
Bahan :
500 gram
|
Ayam
|
2 buah
|
Tomat
|
secukupnya
|
Minyak
goreng
|
secukupnya
|
Garam dan
gula
|
secukupnya
|
Penyedap
rasa (jika suka)
|
2 sendok
makan
|
Air jeruk
nipis
|
2 buah
|
Daun jeruk
|
Bumbu
halus:
|
|
20 buah
|
Cabe rawit
|
7 butir
|
Bawang
merah
|
4 siung
|
Bawang
putih
|
1 sendok
teh
|
Terasi
|
1. Potong ayam dan cuci bersih, tiriskan.
Lumuri ayam dgn air jeruk nipis dan garam secukupnya. Goreng ayam sampai
matang, angkat dan tiriskan.
2.
Tuang
2 sendok makan minyak goreng diwajan dan tumis bumbu halus sampai wangi,
masukan juga daun jeruk.
3.
Setelah
wangi masukan ayam, aduk rata dan tambahkan sedikit air. Masukan juga garam,
gula dan penyedap rasa. Masak kurleb 8 menit.
4.
Potong
tomat sesuai selera dan masukan dalam masakan, aduk dan masak sekitar 3 menit.
Angkat dan sajikan.
Sumber :