Ayam Panggang Lemon

Bahan :
2 sdm	daun ketumbar, cincang
4 sdm	air jeruk nipis
1 ½ sdm	minyak zaitun
½ sdt	garam
4 potong	dada ayam tanpa tulang dan kulit

Avokat Salsa : (aduk rata)
1 bh	avokat matang, potong dadu
2 bh	tomat, potong dadu
1 bh	cabai gendot, potong dadu
50 g	bawang bombai, potong dadu
2 sdm	daun ketumbar, cincang
3 sdm	air jeruk nipis
¼ sdt	garam
¼ sdt	merica hitam, tumbuk kasar

Cara Membuat :

1.   Kecuali dada ayam, campur semua bahan, aduk rata. Lumuri dada ayam dengan campuran daun ketumbar, diamkan selama 10 menit.

2.   Bakar ayam dibara api hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan sajikan selagi hangat dengan avokat salsa.

Sumber :

www.tabloidnova.com