Daging Bakar Merica Hitam

Bahan :
2 sdm	minyak goreng
4 siung	bawang putih, cincang kasar
2 cm	jahe, cincang halus
500 g	daging has, potong melebar
200 ml	air
3 sdm	kecap manis
¾ sdt	garam
2 sdt	merica hitam, tumbuk kasar
1 sdt	cabai bubuk
2 sdt	gula pasir
1 btg	daun bawang, potong 2 cm

Cara Membuat :

1.   Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan daging aduk rata. Masak sampai berubah warna.

2.   Masukkan air, kecap manis, garam, merica hitam, cabai bubuk dan gula pasir. Masak sampai matang dan kental.

3.   Tambahkan daun bawang, aduk rata. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Sumber :

www.tabloidnova.com