Cumi Lombok Ijo

Perpaduan cumi dan cabe ijo yang bikin mantap.. cobain dehh praktis dan mudah di buat

Bahan :

250 gram	cumi
10 biji	cabe Hijau
secukupnya	daun bawang
1/2	tomat
3 lembar	daun salam
2 cm	laos
1 cm	jahe
2 siung	bawang putih
3 siung	bawang merah
1/2	bawang bombay
3/4 sendok makan	garam
1/4 sendok makan	gula
1/2 sendok teh	merica
secukupnya	kecap manis

Cara Membuat :

1.  Cuci bersih cumi dan di potong melintang.

2.  Kemudian iris miring cabe hijau beserta bahan yang lainnya.

3.  Pertama, tumis bawang bombay hingga layu kemudian baru dimasukkan bawang putih, bawang merah, cabe hijau, laos, jahe, dan daun salam hingga layu.

4.  Kemudian ke dalam tumisan ditambahkan irisan tomat dan daun bawang.

5.  Potongan cumi dimasukkan kemudian tambahkan bumbu perasa, seperti garam, gula, merica, dan kecap.

6.  Masak jangan terlalu lama 5-10 menit.

7.  Cumi lombok ijo siap dihidangkan.

Sumber :

 https://cookpad.com/id/resep/208399-cumi-lombok-ijo