Makanan yang pas dan mantap di sajikan waktu santai...
|
Adonan isi, aduk jadi satu :
|
|
|
200 g
|
daging ayam cincang
|
|
100 g
|
udang kupas cincang
|
|
2 siung
|
bawang putih, parut
|
|
1 sdm
|
bawang merah goreng, gerus halus
|
|
1 sdm
|
tepung terigu
|
|
1 sdm
|
tepung kanji
|
|
1 kuning
|
telur ayam
|
|
½ sdt
|
merica bubuk
|
|
1 sdt
|
garam
|
|
Bahan :
|
|
|
6 lembar
|
kulit pangsit rebus, siap pakai
|
|
50 g
|
wortel, serut halus
|
|
Kuah, rebus jadi satu :
|
|
|
500 ml
|
kaldu ayam
|
|
1 siung
|
bawang putih, cincang, tumis
|
|
½ sdt
|
merica bubuk
|
|
1 sdt
|
garam
|
|
1 sdm
|
daun bawang iris kasar
|
Cara
membuat:
1. Siapkan mangkuk-mangku kecil tahan panas,
oelsi sedikit minyak.
2. Lapisi masing-masing
dengan kulit pangsit.
3. Isi dengan adonan isi hingga penuh.
4. Beri wortel serut
atasnya.
5. Kukus dalam kukusan
panas hingga matang. Angkat.
6. Taruh dalam mangkuk saji.
7. Tuangi Kuah panas,
sajikan segera.
sumber :
0 komentar:
Posting Komentar