Bosan dengan masakan berlemak. Cobain deh Bakso Cumi-cumi
. Enak dan yang pastinya bikin ketagihan..
|
Bahan :
|
|
|
100 gr
|
cumi - cumi
|
|
3 siung
|
bawang putih
|
|
2 sdm
|
tepung kanji (tapioka)
|
|
500 ml
|
air
|
|
|
Merica
|
|
|
Garam
|
|
Bahan Kuah :
|
|
|
500 ml
|
air kaldu ayam
|
|
3 siung
|
bawang putih
|
|
2 sdm
|
minyak goreng
|
|
|
Garam
|
|
|
merica bubuk
|
|
|
daun bawang
|
Cara membuat :
1. Bakso : Campur cumi-cumi
dan bawang putih, haluskan dengan blender. Tambahkan tepung kanji, garam dan
merica. Aduk rata.
2. Didihkan air. Bentuk
adonan bakso bulat. Masukkan ke dalam air mendidih hingga terapung dan matang.
Angkat baksonya.
3. Kuah : Panaskan minyak
goreng, tumis bawang putih. Masukkan air kaldu, daun bawang, merica dan garam.
Didihkan.
4. Masukkan bakso ke dalam kuah. Taburi dengan
bawang goreng dan daun bawang. Siap disajikan.
Sumber :
0 komentar:
Posting Komentar