Nasi Goreng Sarden

Bahan :

1 sdm               margarin

2 btr                  telur, kocok lepas

2 sdm               minyak goreng

100 g                mix vegetable

1 btg                 daun bawang iris serong

400 g                nasi putih dingin

1 ¼ sdt             garam

1 sdt                 kecap manis

150 g                ikan sarden kaleng suwir-suwir

Bumbu Halus :

5 bh                       bawang merah

2 siung                   bawang putih

¼ sdt                     merica bubuk

4  bh                      cabai merah keriting

1 bh                       cabai merah besar

¼ sdt                     terasi bakar

 

Cara Membuat :

1.    Panaskan margarin, masukkan telur kocok, aduk sampai berbutir kasar. Angkat dan sisihkan

2.  Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan mix vegetable, daun bawang dan telur. Aduk sampai layu.

3.  Masukkan nasi putih, garam dan kecap manis, aduk rata. Tambahkan ikan sarden, aduk rata. Masak sampai matang.

 Sumber :

www.tabloidnova.com