Sawi Putih Tumis Udang

Bahan :
2 sdm	minyak goreng
3 siung	bawang putih, iris halus
¼ bh	bawang bombai, potong panjang
2 bh	cabai merah keriting, cincang kasar
200 g	udang jerbung besar, kupas kulit, sisakan ekor
1 bh	sawi putih, bersihkan potong-potong
1 sdm	saus tiram
2 sdt	kecap ikan
¼ sdt	merica bubuk
100 ml	air

Cara Membuat :

1.   Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombai dan cabai merah sampai harum.

2.   Masukkan udang, aduk rata. Masak sampai berubah warna. Tambahkan sawi putih, aduk rata.

3.   Kecuali air, masukkan sisa bahan, aduk rata.

4.   Tuang air, aduk rata. Masak sampai matang dan bumbu meresap.

Sumber :

www.tabloidnova.com