Pasta Siram Sayuran

Bahan :

200 g     pasta fettucini, rebus sampai matang

50 g       keju cheddar, potong dadu kecil

Saus :

3            sdm minyak goreng

2            siung bawang putih, cincang halus

50 g      bawang bombai, cincang halus

150 g    daging asap, potong kotak

300 g    tomat, kupas, buang bijinya, cincang halus

50 g      jamur kancing, potong 2

200 g   brokoli, rebus

100 g   wortel bentuk bunga

200 g   saus tomat

1 1/2     sdt garam

1/4       sdt merica bubuk

1 sdt    kaldu sapi bubuk

1 sdt    gula
 50 ml   air

Cara Membuat :

1. Saus : Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan matang.

2. Masukkan daging asap, tomat, jamur kancing, brokoli dan wortel, aduk rata. Masak sebentar.

3. Tambahkan sisa bahan, aduk rata. Masak sampai matang dan kental.

4. Letakkan pasta fettucini di dalam piring hidang, siram dengan saus dan taburi dengan keju cheddar. Sajikan selagi hangat.

Sumber :

www.tabloidnova.com