Omelet Bakso Keju

Bahan :

1 sdm        minyak goreng

2 siung      bawang putih, ciccang kasar

5 bh           bakso sapi, potong kotak

5 g             kacang polong

1/2 sdt      garam

1/4 sdt      merica bubuk

1 btg         daun bawang, iris halus

5 butir       telur

50 g          keju cheddar, potong dadu kecil.

10 g          keju cheddar, parut, untuk taburan

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum.

2. Tambahkan bakso sapi, kacang polong, garam, merica bubuk, dan daun bawang, aduk rata. masak sampai matang. angkat dan sisihkan.

3. kocok lepas telur, masukkan tumisan bakso dan keju cheddar, potongan dadu aduk rata.

4. Tuang adonan telur, kedalam wajan yang sudah dipanaskan. masak sampai matang. angkat dan sajikan selagi hangat dengan taburan keju cheddar parut.

Sumber :

www.tabloidnova.com